VERMUT DI TORINO ROSSO – NIZZA DOCG

Questo Vermut di Torino Rosso Superiore, unico nel suo genere, nasce dall’incontro tra il Nizza DOCG, espressione autentica della viticoltura locale, e una selezione di botaniche pregiate: da questo matrimonio prende vita un viaggio sensoriale che celebra l'arte liquoristica piemontese. L’eleganza e la complessità di un grande vino del Piemonte si fondono con la profondità aromatica delle botaniche locali e delle spezie, dando vita a un Vermut di Torino dalla personalità intensa e avvolgente. Frutto dell’esperienza e della continua ricerca de La Canellese, il Vermut di Torino Rosso Superiore con Nizza DOCG esprime un legame profondo con il territorio, trasformando le materie prime locali in un’eccellenza che celebra la tradizione con uno sguardo internazionale. Un Vermut autentico, non filtrato non stabilizzato, al fine di preservare le caratteristiche di un grande vino rosso come Nizza DOCG.

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LA RICETTA
Realizzato attraverso un processo artigianale, questo Vermut utilizza come base il prestigioso Nizza DOCG, zucchero e alcol di assoluta qualità. L’infusione di oltre 30 tra radici, fiori, frutti ed erbe, tra cui spiccano Assenzio Maggiore, Pontico e Gentile, salvia e tarassaco – tutte di provenienza piemontese.

la Canellese Vermut utilizza solo assenzio romano di prima qualitàASSENZIO GENTILE
Artemisia pontica l.
la Canellese Vermut utilizza solo salvia di prima qualitàSALVIA
Salvia sciarea
la Canellese Vermut utilizza solo tarassaco di prima qualitàTARASSACO
Taraxacum officinale
la Canellese Vermut utilizza solo santoreggia di prima qualitàSANTOREGGIA
Taraxacum officinale

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